【ホームページが出来上がりました】
この度、うめらくの食でつながる仲間たちと、自分たちの能力を活かすローカルサービスの展開を目的に、ブランドを立ち上げました。
liaison(リエゾン)ケータリングサービス
@liaison.cateringservice
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振り返れば、なかつもりのキッチンを利用しながら知り合いベースで注文を受けてから約2年。
ようやく自分たちのスタイルが確立できてきました💖
昨年8月にメニューや注文方法とか、もっとわかりやすくしようと思い立ったことがきっかけとなり、9月に自前でパンフレットをつくりました。
この時はまだ、ブランドを作ることまで考えていませんでしたので、レンタルしている場所の店名であるなかつもりの名前を借りていました。
12月にはプロにお願いして、カメラマン、フードコーディネート、パンフレットデザインをしていただくようになり、徐々に自分たちが提供してきたサービスの特徴(やりたいこと)が明確になり、言語化できるようになりました。
この6ヶ月間は、走りながらも土台づくりの準備期間であったなと思います。
今年は、露店許可も取り扱いメニューを増やし5年更新したので、マルシェの出店なども行っていきます😊